2、美白
爱美的女性都喜欢用新鲜的柠檬泡水喝，口味酸酸甜甜也合适，但更多的是它有美白美容的功效，因为柠檬的维生素含量极其丰富，能防止和消除皮肤色素沉着，就能起到美白的作用，是美容的佳品。
3、提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C，VC大家都知道，也在尽可能地补充这种维生素，因为它对于我们人体抗菌、提高免疫力都是有效的，如果在感冒时喝上几杯柠檬水，还可以减轻感冒时流鼻涕的症状，促进感冒的痊愈。
4、祛痰
柠檬的口味酸甜，入肝、胃经，所以具有化痰止咳、生津健脾的功效，适用于咽喉炎症、咳嗽痰多、慢性咽炎、百日咳等症状。
怎么吃：把柠檬去皮、肉切片、去核，再取陈皮切丝，一起放入炖盅里，加入老冰糖(黄冰糖)，隔水炖至少5小时，中间不断加水避免烧干，时间越长效果会越好，12个小时以上的冰糖柠檬已经是入口即化的状态了，这时候吃的味道既好，效果也佳。
5、促消化
柠檬水是减肥人士钟爱的饮品，不像饮料那样糖分太高，既满足了胃口，又满足了减肥的需要，因为柠檬水具有促消化的功效，尤其是在饭后喝新柠檬泡的水。但要注意胃酸过多的人不宜饮用。
柠檬的食用禁忌
柠檬+山楂+牛奶：一起吃影响胃肠的消化。
柠檬+橘子：会导致消化道溃疡。
柠檬+牛奶：会影响蛋白质吸收。
结语：在生活中，我们吃到的柠檬，它的而营养价值是很高的。它里面含有丰富的维生素，是人体所需要的营养成分。而且柠檬还有祛除黑色素，改善皮肤暗沉的功效哦。因为柠檬的维生素含量极其丰富，能防止和消除皮肤色素沉着，就能起到美白的作用，是美容的佳品。
