牛油果蜂蜜金银薯
材料
牛油果、番薯、芋头，也可加入土豆、南瓜等薯类或瓜果
做法
(1)把芋头、番薯、土豆切成粒，隔水蒸熟;
(2)把牛油果从中间切开，去核、去皮，将果肉切成粒，放进小锅，倒入蜂蜜，煮开即收火;
(3)把牛油果蜂蜜糖浆浇在蒸好的杂薯上，就是一道五彩缤纷，甜甜蜜蜜的餐后甜品了。
牛油果反卷寿司
材料
牛油果1颗，米饭少许，鸡蛋2个，胡萝卜1根，黄瓜1根，蟹棒若干，寿司醋1茶匙,芥末少许，2张紫菜
做法
(1)鸡蛋打散摊成蛋饼，蛋饼、牛油果、胡萝卜、黄瓜、蟹棒切条备用。
(3)用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份即可。
(2)寿司帘上铺层保鲜膜，然后铺上拌有寿司醋的米饭，在米饭上放一张紫菜，再放上蔬菜条。
牛油果奶昔
材料：新鲜牛油果1颗，香蕉1根，低脂酸奶1/2杯，蜂蜜。
做法
1.首先将牛油果扒皮取出果肉，切块，留着备用。
2.将准备好的香蕉去皮，然后将其切成2厘米左右的小块后放入碗中，留着备用。
3.将所有原料放入搅拌机中。
4.尽可能将其搅拌均匀，以没有大块果肉为佳，后倒入杯中即可。
总结：吃牛油果的好处已经给大家介绍了，现在你都了解了吧!其实吃牛油果的好处真的是很多，这也是为什么它的价格这么贵，还有人去买的原因。吃牛油果一定要发挥创意，别再直接吃了，可以做成牛油果奶昔，非常适合夏天食用哦!
