山楂是常见的水果，很多人都非常喜欢，在平时多吃一点山楂可以为我们的身体带来很多的功效，它本身含有丰富的营养物质，生活中山楂的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用山楂的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
防治心脑血管疾病
生活中多吃一点山楂可以帮助我们有效的预防心血管疾病的出现，我们要知道山楂会有这样的效果，主要是因为本身含有的黄酮类和三萜类物质，这两种物质可以帮助我们调节心肌、扩张血管、加大冠心血流量，能够降低身体中胆固醇的含量，因此山楂也被称为“心血管病的良药”。
活血化瘀
在平时多吃一点山楂可以帮助我们消除积食的症状，并且它具有活血化瘀的效果。对于女性朋友来说，如果在来月经期第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，那么我们可以使用山楂泡水喝，这样可以帮助我们辅助治疗排除淤血，对跌打损伤。
防癌抗癌
多吃一点山楂可以帮助我们预防癌症，山楂中含有丰富的牡荆素和黄酮类物质，这个物质是对抗癌症的天然药物。已经有研究表明，山楂中的提取物不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以说多吃一点山楂是可以预防癌症的。
消脂助消化
山楂中含有多种酸性物质，摄入体内可以促进胃液分泌和增加胃内酶素，这样就能够加快体内新陈代谢速度，消耗掉多余脂肪，帮助减肥。另外，山楂中的解脂酶可以让脂肪快速分解消耗，历来被中医用来治疗单纯性肥胖。
降脂降压
山楂含有黄酮类、三萜类、有机酸类、微量元素等成分，这些活性成分具有降血脂、降血压、助消化、抑制血小板凝集的作用。
止腹泻
山楂含果胶较多，可以吸附水分，帮助肠道抗菌，去除毒素。
红糖山楂酱
用料：新鲜山楂、红糖、水
做法：1、新鲜山楂洗净，切去两头，用笔帽什么的戳中心，去核。
2、放入锅中，加入适量水，大火煮开，转小火，开盖熬煮至山楂烂熟，期间适时搅拌，并碾压碎;
3、然后加入红糖，熬煮至红糖全部融化，山楂红糖酱变浓稠即可关火;
4、提前将容器用热开水消毒，然后装瓶即可。
自制果丹皮
