哈蜜瓜富含β-胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素A，加上所富含的维生素C是天然的抗氧化剂，因此吃哈密瓜能促进胶原蛋白形成 ，让皮肤充满弹性，还可以防止雀斑、细纹、皱纹的产生。
哈蜜瓜不宜与香蕉一起吃
哈蜜瓜和香蕉不宜同吃，否则会使肾衰病人，关节炎病人的病情加重。
哈蜜瓜不宜与梨一起吃
哈蜜瓜和梨不宜同吃。若同吃可能会引起腹胀，引发不适症状。
哈密瓜牛柳
材料：牛柳250克、哈密瓜300克、细盐1小匙、细砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、柠檬汁1大匙
1、将牛柳洗净切成小丁。加入1小匙细盐和1小匙细砂糖。
2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。
3、用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用。
4、平底锅烧热，倒入橄榄油。
5、转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。
6、翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。
哈密瓜酸奶
材料：哈密瓜半个、酸奶适量、糖水樱桃三个
1、哈密瓜肉用圆形果挖挖出球状果肉。
2、淋上酸奶，添加点缀。
结语：上文已经为大家介绍了哈密瓜的功效，哈密瓜的价格适宜，想要吃哈密瓜的时候，就可以爱超市里面买一些，它的口感不错，孩子和大人都可以食用，并且哈密瓜还可以预防贫血。
