2、把杏仁粉放入水中稀释成露，然后把它倒入温热的琼脂牛奶中搅拌均匀。
3、等待牛奶的温度比较低的时候，再把适当的杨梅糖水倒进去，搅拌均匀之后放入冰箱结块会更加迅速。
杨梅酒烧排骨
材料
杨梅酒，排骨;糖，葱，姜，黄豆酱，卤味包(花椒、大料、桂皮、干辣椒、小茴香)。
做法
1、排骨清洗干净，建议多换几次水，直到清洗排骨的水比较清澈，捞出放在容器内，加入杨梅酒浸泡两个小时。
2、冷水下锅，放排骨煮，撇出其中血沫，开水洗净后捞出备用。要用开水清洗排骨，用冷水洗的话排骨就不容易烂了。
3、烧热锅，锅中放油和少许糖，炒成糖色，建议用小火炒，别炒糊喽，否则就苦了。
4、炒到深褐色的时候加开水放入排骨，加葱、姜、卤味包和四小勺黄豆酱，大火烧开后转入高压锅40分钟即可。
1.黄瓜
黄瓜中含有一种物质叫做维生素分解酶，可是杨梅中却含有丰富的维生素C，如果黄瓜和杨梅一起食用的话，杨梅含有的维生素C会遭到黄瓜中维生素分解酶的破坏，会降低杨梅含有的营养价值。
2.海鲜
杨梅中含有丰富的维生素C，100克杨梅中含有9毫克维生素C，而维生素C会与海鲜中含有的砷类物质发生反应，生成三氧化二砷，也就是所谓的砒霜。当然量少的话，人体自身是可以排出这些毒素的，但是没有必要给自己的身体额外增加这样的工作量，完全可以分开食用。
3.牛奶
杨梅含有丰富的果酸，果酸中含有苹果酸，柠檬酸，草酸，乳酸等等，而杨梅中的果酸是会和牛奶中的蛋白质发生作用，使牛奶中的蛋白质沉积凝固，从而导致牛奶中蛋白质的不易被人体消化吸收，还有可能造成肠胃不适。
4.萝卜
杨梅含有丰富的植物色素，而植物色素与萝卜一起被摄入人体内，在肠胃内消化分解时，会产生一种物质，而这种物质会抑制甲状腺的功能，有可能会诱发人体甲状腺肿大。
结语：上文已经为大家介绍了杨梅的功效，我们现在对杨梅应该有了一些了解，喜欢吃杨梅的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是非常有营养的一种水果了。
