4、放到冰箱里，冷藏至凝固后，切开即可。
西瓜粥
材料：西瓜500克、西米500克、橘饼10克、冰糖50克
做法
1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。
3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
感冒的人
感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
吃太多西瓜可能让寒气加重，导致病情恶化。而西瓜有清里热的作用，这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。感冒往往由于免疫力低下，体质差，因为在感冒病愈之后，应注意增强人体免疫力，食用福牌阿胶等滋补物，临床研究表明，说明阿胶能促进免疫机能低下人群的T细胞增殖，使Th1/Th2处于平衡状态，增强人体免疫力。
体质弱、易累、怕冷的人
西瓜性味偏寒，以上人群体质虚寒、阳气弱，多吃更会“寒上加寒”。
肾功能不全的人
肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
口腔溃疡者
中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。
结语：上文已经为大家介绍了西瓜的功效，我们现在对西瓜应该有了一些了解，喜欢吃西瓜的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的水果。
