橘子大家应该不陌生，它可以说是除了苹果之外人们提高次数比较多的一种水果了，并且很多人都非常喜欢，那么大家知道橘子的功效有什么吗?橘子除了直接食用，还可以做成甜品和饮品，吃法非常多，大家知道吃橘子的禁忌是什么吗?
橘子的功效
1、橘肉：具有生津止渴功效
我们都知道橘子果肉当中的含水量非常高，所以经常吃橘子能够有效的改善口渴，并且还能够起到很好的补气效果。橘子肉经常吃还能够治疗口腔、消化不良等问题。在橘子当中含有丰富的维生素C、叶酸等营养物质，它里面也包括抗氧化等营养物质。
2、橘皮：清新口气
橘皮能够帮助人体清新口气，主要是因为橘皮里面含有大量精油和维生素C等成分，这些物质都具有治疗口臭以及健胃补气的效果。有口臭的朋友，可以通过咀嚼橘皮的方法来改善口臭问题，所以说人们适当的咀嚼橘子皮利于清新口气。
3、橘核：具有补气止痛作用
很多人应该想不到橘核也有对身体比较好的功效，它能够起到很好的补气以及止痛的作用，生活中人们一旦出现了疝气以及胃肠道疼痛的情况，这个时候大家可以使用橘核来改善。不过橘核也不是什么人都能够使用的，孕妇等群体就不可以用。
4、橘络：行气化痰
橘络主要是在橘子皮和橘肉之间的白色网状细丝，又称为橘络。橘络主要用于治疗咳嗽、咳痰、胸痛等症状。橘络可以直接吃，也可以用于煮粥等。
5、陈皮：理气健胃
陈皮是一种将橘子皮脱水晒干处理的干橘皮，而且陈皮放置时间愈长其效果也愈好。主要用于调养脾胃和治疗消化不良等病，也可以用于治疗脾胃气滞引起的腹胀、恶心呕吐以及嗳气、食欲不振、腹痛腹泻等症状反应。
做法1：烤橘子
准备食材如下：金橘7个
具体做法如下：取出7个金桔，用水将橘子冲洗干净，放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药，取纸巾或者干净的布，来擦橘子，把橘子表面的水，擦干，用锡纸将句子包起来，放到提前预热的烤箱，200°C烤15分钟，烤到橘子冒热气并伴有橘香味即可!
做法2：橘子酱
准备食材如下：橘子700克，冰糖150克，柠檬汁50克，糖浆2汤匙
具体做法如下：橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了，果肉横切两刀，顺便去除种子备用。锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥，果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮，然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些黏稠时，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可!
