1.榨汁喝。每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机，依个人口味放入三汤匙蜂蜜，加入1升水，榨汁即可。充足维生素C，加蜂蜜润肺美容，功效不错，味道很佳。
2.柠檬红茶。切一片柠檬和红茶泡一起喝。
3.柠檬酒。柠檬放在酒中喝。
4.生食。将柠檬鲜果洗净，直接食用。
5.糖渍柠檬。将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天，即可兑凉开水饮用。
6.烹饪有膻腥味的食品。可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。
7.柠檬可乐。切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝，因为雪碧就是棕檬水。
8.腌制。柠檬洗净擦干，玻璃瓶洗净晾干，柠檬切片，放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里，糖可以多一点，好吃，密封一个星期腌制。
不能与含有抗维C的食物同吃
柠檬的维C含量丰富，但是在自然界中也有很多食物是会抑制维C吸收，如果两者同时就会降低了营养价值，影响了吸收，抗维C的食物有：抗坏血酸酵酶的胡萝卜、溶维C酶的黄瓜、维C氧化剂的动物肝脏等这些都不能同吃。
柠檬不能与海鲜同吃
柠檬与海鲜同吃，柠檬中的酸性会导致海鲜中的蛋白质凝固，这样不利于蛋白质吸收，其次柠檬中的酸性与海鲜中的钙质会发生反应，这样会产生不同的物质，这些物质不易消化，同时会给肠胃带来负担。
柠檬不能与牛奶同吃
酸性物质和钙质都会发生反应，都会产生新的物质，这样容易引起腹痛、腹泻等症状。
结语：上文已经为大家介绍了柠檬的功效与作用，是不是发现柠檬是比较适合人们吃的水果，它虽然味道比较酸，但是味道深得人心，所以大家可以用柠檬泡水喝，或是在饮品中加入柠檬。
