自制蓝莓饮料
燥热的夏季很多人都喜欢喝冰冰的饮料来解暑,在外面买的果汁不一定新鲜,还可能添加有各种防腐剂,价格还稍微偏贵一些。可以自己在家动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁。做法:先取一份蓝莓清洗干净,用干净的纱布包好将汁液挤出,在汁中加入一碗凉白开水,再加白糖适量,将放到平底锅中加热、烧开,这样做是为了把白糖融化掉,烧开后放入冰箱中冰约三十分钟后即可饮用,冰镇后的蓝莓饮料酸甜适口,开胃健体。
自制蓝莓果酱
准备两杯蓝莓、一杯凉开水、半杯白糖和一茶勺新鲜的柠檬汁。将凉开水、白糖、柠檬汁共同放入榨汁机中打成糖水。把糖水倒入一个小的长柄锅内,用中火慢煮,直至煮成浆糊状,加入备好的蓝莓和柠檬汁,用低火加热至蓝莓崩裂变软即可停火。随后倒入搅拌机搅拌均匀,直至搅拌成泥状,待冷却后装入玻璃瓶中储存。可以把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用,也可调入奶油食用。
1、蓝莓不可以和高钙食物一起吃
蓝莓中带有一种草酸盐的物质,它与优质蛋白质发生冲突,会影响钙的消化吸收,因此蓝莓不可以和高钙食物一起吃。建议服用蓝莓2小时后,再摄取高优质蛋白质食材。
2、蓝莓不可以和牛乳奶制品一起吃
蓝莓归属于一种含维他命C的酸性水果,牛乳带有丰富多彩的蛋白。二者不可以一起服用,由于维C会和蛋白凝结,十分影响身体消化吸收,非常容易造成腹泻、腹痛等病症。建议二者分离一小时服用。
3、蓝莓不适合和寒凉食物一起吃
蓝莓天性寒,归属于一种寒凉食物。它不适合与寒凉的食物一起服用,非常是气血虚胃寒的盆友,假如另外服用蓝莓和别的寒凉食物,易造成身体凉气加剧、四肢发冷和造成漫性胃肠病症。
结语:上文已经为大家介绍了蓝莓的好处,蓝莓是一种适合多数人吃的水果,它当中有多种营养物质,对眼睛有好处,也能预防便秘。在吃蓝莓的时候,大家一定不能吃你牛奶之类的食物。