肝病是当前很多人害怕患上的疾病，肝病种类有很多，其中包括我们常见的甲肝、乙肝、肝硬化、酒精肝等，这样的肝脏疾病要是被我们疏忽了，常常会造成肝脏发生恶变，造成肝癌也是常有的事情。肝脏是身体中大的消化腺，是身体物质能量的代谢中心，吃进身体的食物会在肝脏发生反应，在这反应过程中，能够保护肝脏，但同时，也会伤害肝脏。
肝脏不好的人通过面部是能够看出来的，面部暗黄、没有血色，这样的人往往是因为肝脏造血功能发生紊乱。现在很多人的生活作息是不科学的，这样在一定程度上也是会造成肝脏受到很大的伤害，造成肝脏造血不足等。其实，在生活中通过摄取一些食物是能够保护肝脏的，合理的摄取这些食物，其保健功效并不比一些药物差，下面就说说生活中这几种干果，吃它能帮你远离肝癌。
1、桂圆
在古代有：南桂圆北人参的说法，把桂圆和人参相提并论，可见桂圆是难得的滋补珍品，其滋补能力比一般的食物要强得多。
在桂圆中有葡萄糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、皂素、鞣酸、胆碱、矿物质等，这些物质对于身体保健是有帮助的。
就保护心脏来说，吃桂圆能够益气补血，通常来说，贫血的人吃桂圆能够很好的帮助补血，这是因为在桂圆中有大量的铁离子，能够有效促进血液生成。
肝脏是造血器官，在吃桂圆时，能够帮助肝脏更好的造血，血液充沛对于身体调节会更加有效，反之，血液在生成更新的时候，能够帮助肝脏进行修复，把一些杂质排出体外，这样有助于新陈代谢。
因而，不妨适当的吃一点桂圆保护肝脏。
2、大红枣
大红枣是很多女性保持年轻的秘密武器，不少女性上班族的办公桌上，会放着一包大红枣，在工作之余会吃一点，吃大红枣对于美容养颜是有帮助的，其实，吃大红枣还能够保护肝脏。
这是因为在大红枣中有三萜类化合物，这种物质能够有效的抑制肝炎病毒活性，避免肝炎病毒发生恶变，从而提高身体中单核细胞的吞噬能力，有效的保护肝脏、增强免疫力。
同时吃大红枣还能够提高免疫力，抑制癌细胞，大红枣能够促进白细胞的生成，降低了血清胆固醇，提高血清白蛋白，从而抑制癌细胞，合理的食用大红枣还能够把癌细胞向正常细胞开始转化。
因而，在生活中不妨适当的食用大红枣来保护身体。
