维生素B群是克服压力的重量级营养素
维生素B群包含B1、B2、B6、B12叶酸、烟碱素都是精神性的营养素，可以调整内分泌系统，平静情绪。胚芽米，糙米、杂粮饭、全麦面包、酵母，深绿色蔬菜、低脂牛奶等是良好的B群食物。
高糖食物不多取
加糖果汁、奶酥面包、奶油蛋糕等甜腻腻的美食，虽然可以在数分钟内发挥镇静作用，但因为含糖食物会快速被肠胃吸收，造成血糖急剧上升又下降，以致精神更加不济，影响情绪的平稳。
矿物质解压好处多
钙是天然的神经稳定剂，能够抚慰情绪、松弛神经，以牛奶、优格、金针、豆腐、小鱼干、杏仁为多，镁可以让肌肉放松、规律心跳，香蕉、豆子，洋芋、菠菜、葡萄干含量高;摄取足量的锌能够平衡血糖、使荷尔蒙运作正常，无花果、小麦胚芽、牛奶、蛋、海鲜是主要来源。
油腻食物少吃
全脂奶、冰淇淋、炸鸡、薯条、比萨、汉堡、带皮的鸡鸭肉类等，许多人吃了一小时后昏昏欲睡，若配食含咖啡因的可乐、奶茶，二至三个小时后会觉得筋疲力尽，还会影响晚上的睡眠质量。由于这类食物脂肪比例高，容易阻塞血管，使血液浑浊、换氧能力下降，胆固醇指数升高，压力当然下不来，日积月累之后，更种下血管硬化，高血压的病兆。
咖啡因饮料适量即止
咖啡、可乐、茶等含咖啡因的饮品每个人耐受度差异很大，但通常一杯的量可短暂提神，精神变得愉快、不紧张，可是一旦过量，肾上腺素的分泌就会增加，而破坏心情、变得烦躁。每天以两杯为限，而且不要过度依赖咖啡。
爱心提示
千万别让自己饿着。虽然人们经常采取饥饿的方式来减肥，但长期的饥饿会导致焦虑甚至狂躁。这是因为，血液里的血糖含量过低时，不能保证大脑正常的工作，让你“心急却使不出力来”。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于食物的营养价值以及食物和情绪之间的关系，通过文中的介绍，我们知道了吃什么心情会变好，知道了心情不好的时候吃什么，当然，也知道了吃什么心情会不好，所以在除去其他因素的前提下，想要拥有一个好心情，可以参考文中的介绍来吃哦。
