在日常生活中，黑枣是我们常见的一种食物。黑枣的功效与作用有哪些?黑枣能补血养血，有益于肾脏，适合气血不足的女性食用，可以改善血气。黑枣的营养价值有哪些呢?下面我们一起来看看吃黑枣需要注意哪些事项吧。
黑枣的功效与作用
1、养血安神：富含碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者;
2、补中益气：用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证;
3、缓和药性：与祛邪药配伍，可缓其毒烈之性，以护正气。
4、提高免疫力：黑枣的作用能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
5、降低胆结石发生率：黑枣的作用经常食用鲜枣的人很少患胆结石：这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少
6、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
7、其它：枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
黑枣的营养价值
1、钙和铁：黑枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;黑枣的作用对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
2、芦丁：枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;
3、碳水化合物：富含碳水化合物。碳水化合物是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
4、钾：富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。
