2.富含多种矿物质，弥补营养缺口
除了优质蛋白质，羊肉还含有丰富的铁、锌、硒等多种人体必需的矿物质，且含量远超很多常见肉类。其中，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量食用能有效补充身体所需的铁，帮助预防和改善缺铁性贫血，尤其适合女性、儿童和体质虚弱的人群；锌元素则能调节身体的新陈代谢，增强机体免疫力，帮助身体抵御外界病菌的侵袭，减少感冒、发烧等小毛病的发生。
三、滋养脏腑，调理身体机能
1.滋养脾胃，改善消化功能
羊肉性温，能温和滋养脾胃，增强脾胃的消化功能，帮助调理脾胃虚弱的问题。对于平时脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、饭后腹胀，以及身体消瘦、四肢乏力等人群，适量吃些羊肉，能有效缓解脾胃不适，促进消化液分泌，让身体更好地吸收食物中的营养，慢慢改善脾胃机能，让肠胃变得更舒适、更健康。
2.补益肝肾，滋养身体元气
中医认为，羊肉能补益肝肾、滋养身体元气，是调理肝肾亏虚的优质食材。现在很多人长期熬夜、过度劳累、压力过大，容易出现肝肾亏虚、元气不足的情况，表现为头晕耳鸣、腰膝酸软、精神不振、失眠多梦等，适量食用羊肉，能起到一定的滋养作用，帮助补充身体元气，缓解身体疲劳，改善肝肾亏虚带来的各种不适症状，让人恢复精神饱满的状态。
总的来说，羊肉是一种营养丰富、温和滋补的食材，适量食用既能暖身驱寒、补充营养，又能滋养脏腑、调理身体机能，对身体有诸多益处。需要注意的是，羊肉虽好，但不宜过量食用，以免引起轻微燥热，搭配白菜、萝卜、冬瓜等蔬菜一起食用，既能中和燥热，又能增加饮食的丰富性和膳食纤维摄入。秋冬时节，不妨适量吃些羊肉，在享受美味的同时，给身体一份温暖又实在的滋养。
