别大意!海鲜中的创伤弧菌超可怕,感染后病死率高,防护措施赶紧看(2)

  四、这些人群是创伤弧菌感染的高危群体:需格外注意

  1.肝病患者

  患有慢性肝炎、肝硬化、肝癌等肝脏疾病的人群,由于肝功能受损,身体的免疫功能下降,无法有效抵抗细菌的侵袭,感染创伤弧菌后病情进展更快,病死率也更高。

  2.免疫力低下人群

  除肝病患者外,患有糖尿病、恶性肿瘤、艾滋病等疾病的人群,以及接受过器官移植、长期服用免疫抑制剂的人群,免疫力也相对较低,容易受到创伤弧菌的感染,且感染后的治疗难度较大。

患有糖尿病、恶性肿瘤、艾滋病等疾病的人群,以及接受过器官移植、长期服用免疫抑制剂的人群,免疫力也相对较低,容易受到创伤弧菌的感染

  3.有皮肤伤口人群

  无论是否有基础疾病,只要皮肤存在伤口,尤其是未愈合的伤口,接触到受污染的海鲜或海水后,感染创伤弧菌的风险都会大大增加。

  五、预防创伤弧菌感染:这些措施要做好

  1.处理海鲜时做好防护

  在处理海鲜前,要检查手部是否有伤口,若有伤口,应先做好包扎,戴上手套后再进行操作。处理过程中,要避免被海鲜壳或刀具划伤,若不慎受伤,应立即用清水冲洗伤口,并用碘伏等消毒剂进行消毒,必要时及时就医。

在处理海鲜前,要检查手部是否有伤口,若有伤口,应先做好包扎,戴上手套后再进行操作

  2.确保海鲜彻底煮熟

  食用海鲜时,一定要确保海鲜彻底煮熟煮透,尤其是贝类海鲜,要加热到外壳张开,内部肉质完全熟透,避免食用生海鲜或未煮熟的海鲜。烹饪后的海鲜要及时食用,避免长时间存放,若需存放,应密封冷藏,并在食用前再次加热。

  3.高危人群减少接触

  肝病患者、免疫力低下人群等高危群体,应尽量避免到海边游泳、赶海,减少接触海水的机会。在购买海鲜时,也要注意选择新鲜、来源可靠的海鲜,处理海鲜时更要做好防护措施,必要时可避免自行处理海鲜。

  创伤弧菌虽然致命,但只要我们充分了解它的特性、感染途径和预防方法,做好日常防护,就能有效降低感染风险。在享受海鲜美味的同时,一定要将安全放在首位,避免因一时疏忽而引发严重后果。

海鲜中的创伤弧菌是什么 海鲜中的创伤弧菌的危害有哪些 
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