3、盐
食盐量视病情而定，有高血压、水肿者，好是低盐饮食，每日2克盐。若多尿，则要根据计算每日尿中丢失的钠盐量后酌情定量。
4、蛋白质
人体内的代谢来源于蛋白质成分，尤其是动、植物蛋白质，如肉类、米、面、豆制品等。
因此，为了减轻残存健康肾单位的工作负担，病人的蛋白质摄入量，必须和肾脏的排泄能，力相适应。也就是说，肾衰病人，蛋白质的摄入量，应根据肾功能减退的程度，做相应的减少。
5、水
在急性肾功能不全时，尿中所含代谢废料明显减少，只有通过增加尿量至少2000ml/天以上，才能把当日的代谢产物排泄掉，如果没有明显的水肿，应该多饮水。
6、宜吃新鲜蔬菜、水果。补充维生素及叶酸等。
7、宜用植物油，但不限脂肪摄入量。
急性肾功能不全禁忌
1、浮肿尿少者忌盐、忌钾，忌食过咸食物咸鱼咸菜、榨菜等、高钾食物海带、紫菜、蘑菇、土豆、莲子、瓜子、瘦牛肉等。
2、忌辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、咖啡、酒、可可等。
3、忌吃生姜，生姜性温热，味辛辣。生姜是急性肾功能不全饮食不能吃的蔬菜中为常见的一种，因为生姜中的生姜素会刺激膀胱等泌尿系统的黏膜，从而能加重泌尿系统感染的炎症反应。
所以，对患有泌尿系统感染的患者来说，无论是膀胱炎还是尿道炎，都不宜多吃生姜。
急性肾功能不全的症状
1、初期的时候会出现厌食、腹部不适的症状，接着就是出现恶心、呕吐、腹泻、舌炎、口有尿臭味和口腔粘膜溃烂，甚至消化道大出血。
2、精神、神经系统表现精神萎靡、疲乏、头晕、头痛、记忆力减退、失眠，可有四肢发麻、手足灼痛和皮肤痒感，甚至下肢痒痛难忍，须经常移动、不能休止等，晚期可出现嗜睡、烦躁、谵语、肌肉颤动甚至抽搐、惊厥、昏迷。
3、心血管系统表现常有血压升高，长期的高血压会使左心室肥厚扩大、心肌损害、心力衰竭，潴留的毒性物质会引起心肌损害，发生尿毒症性心包炎。
4、除了贫血还有容易出血，如皮下瘀斑、鼻衄、牙龈出血、黑便的症状。
5、呼吸系统表现酸中毒时呼吸深而长。代谢产物的潴留可引起尿毒症性支气管炎、肺炎、胸膜炎，并有相应的临床症状和体征。
6、皮肤表现皮肤失去光泽，干燥、脱屑。
7、代谢性酸中毒。
8、脱水或水肿。
9、电解质平衡紊乱导致低钠血症和钠滞留以及低钙血症和高磷血症。
10、代谢紊乱患者多有明显的低蛋白血症和消瘦，此外尿毒症病人常有高脂血症。
结语：以上就是小编给大家介绍的关于急性肾功能不全的相关的知识。相信大家对此已经有了不一样的认识。如果感染上了急性肾功能不全疾病，务必要到医院尽快的治疗，这样才能够早日恢复健康。希望以上的内容能帮助到大家。
