经常吃油腻性食品，不仅会改变人的性格，使人容易暴躁，导致肥胖，引发各种病症，还会导致胰腺炎，因为胰腺是一个消化器官，它能分泌处出一种消化液---胰液，而胰液只有在进入消化道后，才会被激活。但是油腻性食品会使消化液提前被激活，从而流到导管或胰腺外，并且腐蚀腹腔内的各个器官，所以要尽量少吃或是不吃油腻性的食物，如肥肉、油炸食品等等。
4、 禁高脂肪食品
高脂肪的食品如杏仁，鲑鱼，牛油果等，不仅是许多癌症的导火索，也是胰腺炎的引导者，高脂肪食品对胰腺有刺激性作用，导致分泌大量的胰液，从而导致胰腺炎的产生，所以对于高脂肪食物要少碰。
1、发生胰腺炎大多是因为暴食，酗酒，胰腺管组塞，胆结石或者是胆道感染以及手术，外伤等原因导致。在发生胰腺炎时会有严重的病情，并且非常凶险，死亡率很高。近些年也能发现出某些药物应用不当也会引发胰腺炎的发生。
2、如果胆囊出现问题，胆结石，胆囊炎，胆管狭窄的话，也会导致胰腺炎的发生。在出现胰腺炎问题时，要及时到医院进行检查，查看具体情况是什么原因导致。
3、长期的高血脂与高血压没有用药物控制也可以诱发出胰腺炎的现象。所以在平时有高血压，高血脂的患者要及时的用药物进行控制，避免因为高血压和高血脂诱发出别的病症，威胁到生命健康。
4、有一些儿童在出现腮腺炎时，也会诱发出胰腺炎。这些儿童多在6到12岁时，如果出现腮腺炎的情况，就很容易诱发出胰腺炎。
结语：胰腺炎是消化科常见的一种疾病，如果是急性胰腺炎，那么患者会有腹痛等等症状，而且是剧烈的腹痛。患有胰腺炎一定要及时的进行治疗，否则病情加重，会对身体造成很大的影响。治疗期间不要食用辛辣刺激的食物，也不要喝酒，否则都会加重疾病的症状。
