现在人们的生活水平在不断提高，出现脂肪肝的人数也越来越多了，导致脂肪肝的原因有很多，可能是饮食问题，也有的人是疾病因素。脂肪肝的存在会影响到肝脏功能，此时要如何去除呢?脂肪肝患者要注意自己的饮食，吃什么食物好?
1、改变膳食结构
如果是单纯性脂肪肝，比较好的改善方法就是调整好自己的饮食，在生活中要减少对于淀粉类食物的摄入，少吃甜食和过于油腻的食物，要改变高热量和高脂肪的饮食习惯，多吃含有膳食纤维丰富的食物，也要常吃粗粮和谷类食物。
2、去除脂肪肝诱因
脂肪肝这种疾病不全是因为脂肪过多导致的，如果大家总是有过度饮酒和滥用药物的情况，也会导致脂肪肝，对于想要治疗脂肪肝的人，要明确病因，积极的排出病因，可以说是治疗脂肪肝的关键一点。
在平时大家要尽量不喝水，这是改善酒精性脂肪肝很好的方法。要知道是要三分毒，多数的药物都需要肝脏进行代谢，长时间服用会给我们的肝脏带来损伤，所以大家在用药的食物，应该要谨慎一些。
3、适度的有氧运动
为了避免体内多余的热量转化为脂肪堆积在肝脏上，需要通过一定量的运动来得到消耗，因此要迈开腿，坚持进行适度的有氧运动，建议一周的运动量要保持在3小时以上，尽量改掉久坐不动的坏习惯。
4、监控身体各项指标
应该定期去进行健康体检，这样可以对血压、血脂、血糖等身体指标进行了解，尤其是对于那么有糖尿病、高血压、肥胖症以及脂肪肝家族病史的人来说，提早对身体的健康情况进行了解，尽早的预防可以降低疾病的发生率，也可以早期采取措施来控制病情，对病情的恢复有好处。
脂肪肝的原因
1、营养过剩
营养过剩会使人罹患脂肪肝的几率不断增高。如果大家在生活中长期大量食用动物脂肪以及蛋白质和碳水化合物含量高的食物，就会因食物在体内不能被充分利用而出现营养过剩的情况。而这些过剩的营养物质会转化为脂肪储存起来，终便会引发肥胖以及脂肪肝等多种疾病。
2、营养不良
脂肪肝的发生营养不良有很大的关系。如果人体长时间缺少蛋白质以及维生素，很容易就会引起营养不良，而这种情况的发生会引发肠胃疾病，并造成低蛋白血症。且由于缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质，因此肝内的脂肪就会不断堆积，终便会形成脂肪肝。
3、长期酗酒
