脂肪肝的发生与长期大量饮酒有很大的关系。这是因为酒精在进入人体之后需要经过肝脏进行分解和代谢，而酒精会对肝细胞造成强烈的刺激，这种情况的发生会使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，继而引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。
4、全身性疾病
如果大家在生活中患有糖尿病、肝炎以及重度贫血等慢性全身性疾病，很容易就会因胰岛素分泌不足而降低机体对葡萄糖的利用率。这种情况的发生会使肝脏的脂肪合成亢进，大大增加了脂肪肝的发病率。
绿茶
绿茶中有一种物质可以帮助降低血液中的脂肪，大多数脂肪肝患者是因为血液中的胆固醇以及肝脏中的脂肪过多导致，而多喝绿茶能够降低减少物质，帮助缓解脂肪肝。
咖啡
咖啡中含有氯原酸，而这种物质有抗氧化和抗炎的效果，这种化合物能够帮助改善血液中的胆固醇，特别是一些高血压患者，能够有效降低血压，同时咖啡中的抗氧化物质能够帮助修复肝脏细胞，防止肝脏受到其他伤害而让脂肪肝加重。
大蒜
很多人一说起大蒜就会想到它的呛鼻气味，在平时也会因为感觉这个气味难闻而让自己不喜欢吃大蒜，却不知大蒜的这种臭味是它里面所含有的一种活性物质所带来的，而这种活性物质具有一定的杀菌能力，可以促进身体的淋巴增生，增强肝脏中解毒酶的活性，有研究发现，适当的吃大蒜能够帮助降低肝脏中的脂肪，对于脂肪肝患者来讲有一定的好处。
西兰花
西兰花它里面还有丰富的营养元素以及黄酮类化合物，而这些活性物质能够帮助肝脏分解各种化学毒素，降低肝脏的负担，由于在发生脂肪肝后，肝脏的功能会有所下降，对毒素的解毒能力也会跟着受到影响，这个时候多吃一些西兰花能够帮助排除毒素。
鱼肉
各种深海鱼肉中含有大量的脂肪酸，而有研究表明，这些脂肪酸能够改善身体中的脂肪，尤其是肝脏中的脂肪水平，能够降低脂肪水平让脂肪肝有效被缓解。
结语：上文已经为大家介绍了脂肪肝如何去除，发现自己得了脂肪肝后，患者首先要做的就是减少对于高脂肪和高热量食物的摄入，平时注意自己的饮食习惯，也要控制好体重。
