哺乳期吃什么好 哺乳期要这样制定食谱(2)

  2、乌鸡白凤汤

  原料:乌鸡1只,白凤尾菇50克,黄酒,葱段,姜片,盐,味精适量。

  制作:先将鸡洗净,切成小块,在锅里加清水、姜片煮沸。放入鸡块、黄酒、葱段,用慢火熬煮至鸡肉熟烂;在鸡汤中放入白凤尾菇、味精及少许盐,调味后沸煮3分钟即成。

  营养小秘诀:乌鸡具有较强的滋补肝肾的作用,经常食用本汤对妈妈有很好的增乳、补益的作用。

  3、鲜鲤鱼粥

  原料:鲜鲤鱼500克,小米100克。

  制作:将鱼去鳞、除内脏,切成小块,与小米一起用慢火煮粥,煮至鱼肉与米烂熟。粥内不宜放盐,适宜淡食。如果用鲤鱼1条煮汤,放入少许佐餐酱油,吃肉喝汤,催乳效果也不错。

  营养小秘诀:鲤鱼不仅富含容易消化吸收的蛋白质,还具有消除寒气、催生乳汁的功效。

  哺乳期饮食禁忌

  在生完宝宝之后,不少妈妈们觉得过了孕期,可以开始吃自己喜欢吃的东西了,但是这是非常错误的做法,因为哺乳期的妈妈们不注意饮食,依然会影响到宝宝和自身的健康,所以一定要重视起来。

  一、辛辣刺激性食物

  在哺乳期的妈妈们,要尽量不要去吃辛辣或者是刺激性比较强的食物,比如辣椒、花椒或是酒类等等。这是因为这些刺激性的食物,会通过母乳传递给宝宝,这对于身体功能发育未完全的宝宝来说是非常不利的,严重的还会影响到宝宝身体健康。

  二、腌制的咸菜、咸鱼

  一到过年家家户户就开始腌制咸菜、咸鱼,这些东西虽然美味,但是宝妈们好是不要吃或者是少吃。这些咸货本身就是不健康的,其中含有亚硝酸盐这种致癌物质,还有就是此时的妈妈们不可摄入过多的盐分,因为盐太多会增加肾脏的负担,不利于宝宝和妈妈们的身体健康。

  三、高脂、油炸的食物

  油炸类的食物非常诱人,但是对于哺乳期的妈妈来说是非常不合适的。因为这时期的妈妈们消化能力还没有完全恢复,而这种油炸的食补脂肪量很高难以消化。而且食物在油炸过程中,营养元素将会大量流失,所以说油炸食物不仅不能给妈妈们补充营养,反倒会危害她们的身体健康。

  四、人参、韭菜等食物

  哺乳期的妈妈们,需要分泌大量的乳汁给宝宝,而人参和韭菜等食物会抑制母乳的分泌,所以这段期间应该不吃这些食物,以免出现母乳供给不足的情况。这期间妈妈们如果奶水不够,可以吃一些催奶的食物,比如鲫鱼汤、猪蹄、鸡汤、小米粥等等。

  五、剩饭、剩菜

  从中医上来说,吃剩饭剩菜会导致妈妈们热行寒滞,因为隔夜饭菜是属于生冷食物的。所以哺乳期的妈妈们好不要吃过夜菜,这是因为剩饭、剩菜会损伤到她们的脾胃,影响到妈妈们的消化功能,严重的甚至是引发腹泻。

  总结:阅读了上面的文章,相信大家对哺乳期吃什么好有详细的了解了,哺乳期的宝妈们为了宝宝以及自身的健康,在饮食上要注意很多事情,有些食物是需要忌口的,另外有些食物有助于奶水分泌,所以需要多多的食用。

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