孕妇可以吃白萝卜吗 吃白萝卜要注意什么(2)

  萝卜和桔子不要一起吃

  当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

  孕妇怎么吃白萝卜

  白萝卜海带排骨汤

  用料:白萝卜1根,排骨500克,鲜海带200克,瑶柱10克,姜2片,水、盐适量。

  做法

  1、将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状。

  2、白萝卜洗净,削皮切块。

  3、瑶柱洗净,用清水稍浸泡。

  4、排骨洗净,切块,氽水捞起。

  5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

  白萝卜丝炒黄豆

  用料:黄豆200克,白萝卜半根,色拉油适量,食盐5克,葱适量,姜适量,细香葱少许,青葱半根。

  做法

  1、泡发的黄豆中撒少许盐,提前腌制一下,可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话,可提前泡一晚,充分涨发开,这样更有利于吸收,它的营养价值能充分的发挥出来)。

  2、香葱切段,蒜苗洗净切碎,白萝卜洗净,切丝。

  3、锅中放少许油,油热后放入葱姜,葱姜炒出香味后,放入白萝卜丝,进行炒制。加少许盐,将萝卜丝炒至出水,这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内,进行翻炒。

  4、放少许水,让两者的味道充分融合,也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完,关火,撒上少许香葱即可出锅。

  总结:通过上文的介绍,相信大家对孕妇是否可以吃白萝卜都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了吃白萝卜的注意事项以及一些吃法,这些仅供大家参考。怀孕的时候,饮食要均衡才好哦。

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