百合生地黄粥
百合30克，生地15克，枣仁10克，粳米100克，冰糖适量。将百合、生地、枣仁浸泡半小时后煎汤去渣取汁，加入粳米同煎，粥成后加入冰糖适量服用。具有滋补肝肾、凉血安神的功能。适用于肝肾阴虚证，症见头晕耳鸣、烦躁易怒、心悸不安、手足心热、腰膝酸软等。脾胃虚寒或脾虚湿盛者不宜服用。
地黄粥
干地黄30克，山药60克，鸡内金10克，粳米300克，白糖适量。将干地黄及山药洗净加水煎浓汁，过滤备用，粳米加水煮粥，水沸后加入鸡内金及药汁熬粥，粥成后加入白糖适量搅匀食用。功能健脾开胃、助消化。常用于肠胃虚弱所致的消化不良，腹泻，食欲不振等。
地黄羊肉粥
羊肉50克，粳米50克，生地黄汁30克，肉桂末3克。羊肉及粳米加水炖至快熟时加入地黄汁及肉桂末，再加入五香粉及少许盐进行调味。具有补肝肾、填精髓的功用，虚火妄者不宜食用。
山药生地羊肉汤
原料
羊肉750克，山药10克，生地10克，当归、干姜、生姜片各8克，料酒25毫升，食用油、盐各适量。
制作过程
1、当归、山药、生地洗净，山药切块;羊肉切小块，用开水烫过，捞出洗净血水。
2、生姜片用油爆香，与羊肉加适量料酒略为爆炒。
3、上述材料一同放入砂煲，加干姜和适量水，用文火炖煲1小时，至羊肉酥软，除去药渣，加盐调味即可。
小贴士
羊肉片切薄一些，味道更佳。
营养功效
山药含有皂甙、粘液质，具有润滑，滋润的作用。
结语：中医在我国已经有很长的发展历史，很多的疾病都可以通过中药来治疗!相信通过上述对于生地的介绍，生地的功效与作用和食用方法，一定可以帮助大家更好的守护健康!朋友们也要记得分享给身边的好朋友们哦!
