天麻的功效 天麻的这几个本领你都了解吗(2)

  去皮鲜天麻200克,猪排骨750克,猪肉500克,薏苡仁、草果、莲子、猪板油各50克,菜花250克,小白菜、平菇、花生油各100克,冰糖20克,姜末35克,料酒30克,猪肉汤3000毫升。

去皮鲜天麻200克,猪排骨750克,猪肉500克

  制作

  (1)天麻用温水浸泡30分钟,洗净,切成薄片;草果去子粒留果皮;薏苡仁洗净去杂质;莲子温水泡发去心;猪排骨洗净沥去水,用砍刀剁成6-8厘米长的小段,入开水锅氽一下,捞出沥去水;猪肉用片刀切成厚0.3厘米、长6-8厘米、宽4-6厘米的薄片;冬瓜去皮和瓜瓤,切成薄片;菜花切成小朵;平菇撕成条状;小白菜洗净。以上原料除药物和猪排骨外,均装盘待用。

  (2)炒锅置火上,放花生油烧热,下姜末炒几下,放入猪排骨炒至白色,加入猪板油、冰糖、精盐、料酒,炒匀,加入猪肉汤烧开锅,打尽浮沫,倒入大锅中,加入药物煮15分钟后,即可食用。亦可用香油、味精、精盐配制成调味盘,每人一盘,蘸食或饮汤。

  天麻炖猪脑

  天麻10g,猪脑1具。先将猪脑洗净,天麻蒸熟切片,一同放入炖锅内,隔水炖熟。此菜具有祛风开窍,疏通血脉,滋养安神之功。适宜于治疗高血压、动脉硬化、神经衰弱、脑血管意外后遗症等。每周2次,常服亦有效。

  天麻蛋

  天麻(研粉)2g,鸡蛋1个。将鸡蛋打开,倒人碗内,用筷子搅拌,加入天麻粉,调匀,蒸熟食用,每日1~2次。此蛋清头目,补肝肾。可用于头晕、神经衰弱等。

  天麻的禁忌

  1、有的人存在血虚和阴虚的情况,吃了天麻之后可能会导致情况的持续加重,因此在吃天麻之前,应该要了解自己的身体情况。

吃了天麻之后可能会导致情况的持续加重

  2、有许多产品都并不适合小孩子吃,由于天马对大脑的神经系统具有明显的保护作用和调节作用,可以增强视神经的分辨能力,因此处于发育阶段的人群可以适当的吃一点天麻,但是尽量要用天麻和食材一起搭配。

  3、天麻适合一般的人群使用,老人和病人吃了过后会有很大的帮助,体质虚弱的人吃了过后也有很多的好处,但是部分人群在头晕目眩的情况下不宜吃天麻。

  4、由于天麻具有诸多的功效,而怀孕的女性是非常特殊的群体,因此在妊娠期不宜吃天麻。

  5、有的人正在服用某些药品,在使用天麻之前就应该要询问医生,否则有可能会影响到某些药物的功效和作用。

  结语:上文已经为大家介绍了中药天麻,它能明目,还可以保护心脏,是非常好的药物,并且应用范围也比较广泛,如出现上述身体不适的情况,服用天麻是可以的,但是天麻不能过量服用。

天麻的做法 天麻的功效 天麻的禁忌 
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