做法：将处理好的食材放入锅中加入适量水，大火将水煮沸后改为小火煮20分钟，之后加入调味品即可食用。
功效：鲫鱼有健脾利湿的功效，对于水肿有一定的改善效果;玉竹则能够养阴润燥、生津止渴;党参补中益气、生津养血，本品很适合免疫力低下、身体虚弱的朋友食用。
党参鳝鱼汤
食材：鳝鱼175克，党参3克，陈皮3克，红枣5克，生姜4片
做法：先将鳝鱼段用开水洗去血水，然后将食材全部放入锅中，大火将水煮沸后改为小火煮1小时，然后调味即可。
功效：鳝鱼能够补五脏，很适合身体消瘦的朋友，配合党参、红枣、生姜等药材同用可以行气养胃，补气健脾，很适合脾胃气虚、气血不足的朋友食用。
1、内火旺的朋友
党参如果用药时间过长或者剂量过大可能会导致焦躁不安的情绪出现，所以不适合内火旺的朋友服用，不然可能会导致内心烦躁。党参适合于气血亏虚的朋友，可以帮助改善慢性贫血、面色萎黄的症状，能够起到补气补血的作用。
2、孕妇
党参虽然是一种很滋补的中药材，但是孕妇不能够多吃，少量地吃一些党参是没有问题的。如果多吃党参可能会导致孕妇的情绪波动，不利于胎儿的成长，同时多吃党参会导致孕妇上火，可能会导致孕妇流产。所以除非是在专业医生的指导下服用，不然孕妇好还是不要吃党参。
3、邪气过盛的朋友
邪气过盛表现的症状是发热、精神烦躁、便秘、脘腹胀满等，有这些症状的朋友就是邪气过盛，不宜服用党参。党参是健脾补气的中药材，如果这时邪气盛，则不适合使用补益药材。党参可以用于脾胃虚弱导致的症状，它具有补中益气、健脾益肺的功效。
4、湿热病症、气滞的朋友
党参是有一定的热性的，所以不适合有湿热病症的朋友食用，因为党参会加重湿热证，可能会出现燥热、便秘、口舌生疮等热性病症。气滞的朋友也不适合服用党参，服用党参会导致腹胀。
结语：上文已经为大家介绍了党参的好处，我们现在对党参应该有了一些了解，它可以说是很常见的一种药物，不但能帮助人们预防多种疾病出现，还可以做成一些美味的食物，大家服用党参的时候要知道它的禁忌。
