三、调节血糖与血脂
1、辅助降血糖
现代研究发现，山萸肉中含有多种活性成分，如熊果酸、齐墩果酸等，这些成分具有一定的降糖作用。它们能够促进胰岛素的分泌，提高胰岛素敏感性，增强组织细胞对葡萄糖的摄取和利用，从而降低血糖水平。对于糖尿病患者来说，在医生的指导下，将山萸肉作为辅助降糖的中药材使用，配合规范的治疗和健康的生活方式，有助于更好地控制血糖。
2、调节血脂
山萸肉还具有调节血脂的功效。它可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，升高高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)的水平，改善血脂代谢紊乱，预防动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。长期适量食用山萸肉，对维持血脂平衡、保护心血管健康具有积极意义。
四、增强免疫力，延缓衰老
1、增强免疫功能
山萸肉富含多糖、黄酮类等生物活性物质，这些物质能够调节人体的免疫系统，增强机体的免疫功能。它可以促进免疫细胞的增殖和分化，提高免疫细胞的活性，增强人体抵御病原体的能力，从而减少疾病的发生。
2、抗氧化、延缓衰老
山萸肉中的抗氧化成分，如黄酮类化合物、多酚类物质等，能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，延缓细胞衰老。同时，这些抗氧化成分还可以保护细胞内的生物膜结构，维持细胞的正常功能，起到延缓衰老、延年益寿的作用。
山萸肉作为一味功效多样的中药材，在养生保健和疾病治疗方面都有着重要价值。但需要注意的是，山萸肉虽好，也并非适合所有人。命门火炽、素有湿热、小便淋涩者不宜服用。在使用山萸肉时，最好遵循医嘱，合理配伍，正确使用，才能充分发挥其功效，为健康保驾护航。
