冬季常食山药 清热解毒健脾益胃(2)

  药理作用

  功能

  昊尔雅慕品牌极品铁棍山药中的营养成分是众多农产品遥不可及的。昊尔雅慕铁棍山药水提液的体外实验表明,具有促进干扰素生成和增加T 细胞数的作用。在实验性关节炎大鼠的研究中, 山药水提液能显著抑制Cu2 + 对γ 球蛋白的变性作用,表明具有抗关节炎的作用。山药水提液还可消除尿蛋白,对突变细胞具有抑制产生的作用。

  山药原名薯蓣,补而不滞, 不热不燥, 能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品,助长。在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用。

  《本草求真》:“入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。”“本属食物,气虽温而却平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,。…。味甘兼咸,又能益肾强阴。”

  治病方法

  (注意:为薯蓣科薯蓣属植物山药的根茎。)

  1.心腹虚胀,手足厥逆,不思饮食。用薯蓣半生半炒为末。每服二钱,米汤关定。一天服二次。

  2.禁口痢。治方同上。

  3.小便数多。用薯蓣(矾水煮过)、白茯苓,等分为末。每服二钱,水送下。

  尿频,遗尿。本品辛散温通,入肾与膀胱而温肾散寒,缩尿止遗。常与益智仁、山药等同用,治肾阳不足、膀胱虚冷之小便频数、小儿遗尿,如缩泉丸(《校注妇人大全良方》)。

  4.痰风喘急。用生薯蓣(捣烂)半碗,加甘蔗汁半碗,和匀,一次饮服。

  5.脾胃虚弱,不思饮食。用薯蓣、白术各一两,人参七钱半,共研为末,加水和糊做成丸子,如小豆大。每服四十至五十丸,米汤送下。

  6.湿热虚泄。用薯蓣、苍术等分,加饭做成丸子米汤送服。

  7.肿毒初起。用带泥的薯蓣、蓖麻子、糯米等分,水泡过,研细敷涂即散。

  8.手足冻疮。有薯蓣一截,磨泥敷上。

  根茎入药,滋养强壮,治脾胃亏虚等,也可作副食品和酿酒原料。

  盾叶薯蓣,为薯蓣科植物,根茎横生,形似生姜,又称黄姜。以根部入药。

  盾叶薯蓣的根茎主要用于提取薯蓣皂素,薯蓣皂素为合成肾上腺皮质激素药物的良好原料。现在国际国内用薯蓣皂素为原料生产60至70种甾体激素药,广泛用于治疗癌症,心脑血管疾病,呼吸道疾病,避孕药物等方面。

  小贴士:

  食用人群

  一般人群均可食用。

  1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

  2.山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

  食物相克

  山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

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