香炸茄子（122大卡）
材料（2人份）：茄子240克、姜末1勺、蒜末半茶匙、酱油3勺、辣椒粉1/4茶匙、藕粉适量、芝麻油适量、萝卜30克、包心菜50克、洋葱1/4个
1、茄子洗净后随意切块后放到碗中，加入生姜末、蒜末、酱油、辣椒粉腌制5分钟。同时将萝卜和包心菜、洋葱切丝后放入碗中。
2、茄子腌制完毕后隔掉汁液，放入藕粉充分拌匀后，用芝麻油煎炸。
3、茄子炸至金黄后捞起放在包心菜、萝卜和洋葱上。
香菇番茄汤（31大卡）
材料（2人份）：香菇3朵、番茄130克、萝卜干少许、水300毫升、酱油2茶匙、料酒1勺、盐少许
1、将香菇切片，番茄随意切小，萝卜干切丝。
2、将水煮沸后，放入香菇、番茄、萝卜干，再次煮沸后用小火煮2分钟。
3、后加入酱油、料酒、盐调味即可。
