吃不了的美味
在不能吃肉的古代日本，河豚鱼称得上是难得的美味。但这种海鲜有剧毒，稍有不慎就会闹出人命。1592 - 1598年，权倾一时的丰臣秀吉曾下令侵略朝鲜。接到命令后，武士们纷纷从各地赶到肥前名护屋城（九州佐贺县），汇合地必经山口县下关以及北九州一带，而此处正是河豚盛产地。很多武士不知道河豚有毒，因贪图美味，纷纷丧命于下关。丰臣秀吉闻听此事，气得怒发冲冠，大吼：“想死也要给我死在朝鲜！”于是发出禁令，不准武士们吃河豚。
战国时代，洋酒已登陆日本，但因价格昂贵，还只是贡品，没有出现在大众的餐桌上，受普通武士欢迎的是本土出产的浊酒和清酒。也许是粮食匮乏的缘故，这两种洒的度数都不是很高，盛酒的器皿一般也很小。这也难怪，当时正值战乱年代，想要活命已属不易，哪还有情致豪饮烂醉。
