细数饮料的那些功与过(3)

  维生素C饮料并非多多益善

  欣欣的愿望

  欣欣是个12岁的女孩子,每天都要喝维生素C饮料。因为她听说常喝维生素C饮料能使人更加美丽、健康,然而这种饮料真的能补充营养和美容吗?是否喝的越多越好呢?

  医生告诉你:

  维生素C具有抗自由基的作用,并参与包括骨骼、皮肤等器官的胶原合成,因此具有抗衰老,保持皮肤弹性和光泽的作用。然而,单纯补充维生素C不能起到美容、保健的效果,人体所需的维生素C应通过日常的蔬莱、水果摄入来满足。蔬菜、水果中的营养素与维生素C协同作用才会使人保持美丽、健康,但并不是摄入维生素c越多越好。饮料中的维生素C多是人工合成的,长期过量摄入,会在体内产生大量的草酸,导致泌尿系结石、胃肠功能紊乱和过量铁吸收。

  2、目前,市场上维生素C饮料每100毫升中维生素C含量在25—50毫克之间,多数维生素C含量在40毫克,100毫升以上。按每瓶饮料500毫升计算,一瓶饮料维生素C量达200毫克,远高于成人的推荐摄取量(60—100毫克/天)。

  3、生素C饮料中一般含糖量较高,大量饮用会导致糖摄入过多,引起肥胖。另外维生素C饮料多含防腐剂、色素、抗氧化剂、果胶、维果灵、香精、甜味剂等,这些郡不是人体所需的营养物质。

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