泡方便面的汤可以喝吗?
如今，方便的已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品，对忙碌的现代人来说，吃方便的似乎是一件免不了的事。据说，早制作 方便 面的，是我国扬州一位姓伊的知府 家中的厨子。他把面粉中参加鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便 。方便 面的出现，在食操行业掀起了一股热潮，适应了现代人生活的快节奏，也在节俭人们时间，所以方便 面做出了不可漠视的贡献。
虽然方便 面在食品工业的进步 下，越来越好吃，但给人感到总不合乎健康原则;不过只要略为加工，加料，还可以吃出健康来。
1、方便面好能用煮的，可随便加些蔬菜配料在里面，后再打进一个蛋，那么就绰绰有余了。
2、泡方便面时好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤;或者好不要把整个放入，只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。
3、方便面只适于救急，一天多吃一次，可不能天天吃。
4、经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或2至4块，新鲜 瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样能力满足人体营养 摄取请求。
一般方便面的面条，都呈波折状，这是因为在制作历程中，面条经过油炸法子 脱水，方便 保存，而且呈波折状的面条与面条之间因有空隙存在，可以均匀地脱水及炸熟，有利于保存。
