立秋吃什么
健脾胃素食进补首选板栗
据省中医院珠海医院治未病中心副主任医师成杰辉介绍，相比夏季而言，立秋后人们食欲会好转，不妨补充一些有营养、易消化的鱼、蛋等，给肠胃一个调整适应期。秋季进补不一定非靠肉食，新鲜上市的素食对于秋季进补作用也非常明显，比如板栗。秋季是板栗营养价值高的时候，不妨吃些栗子粥、栗子糖水、板栗烧鸡等，有养胃健脾的作用。此外，红薯和萝卜也是秋季食补的很好食物。
助养肺多食酸味蔬菜水果
据介绍，立秋进补的原则是“少辛多酸”，尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，适当多食酸味水果和蔬菜以助养肺，如葡萄、番茄、柠檬、菠萝，以止泻祛湿，健胃消食，增进食欲。立秋后，属长夏，为脾所主的季节，当以健脾去湿为主。要适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物，可使体内湿热之邪从小便排出，另能调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季健康奠定基础。
立秋后每天早晨应喝点粥
成杰辉还建议，立秋后每天早晨应喝点粥，粥利于健脾，可助脾胃滋阴，平衡健旺的阳气。除了上面介绍的栗子粥，还有红薯粥、山芋粥、芝麻粥、莲米粥、红枣糯米粥等，都是很适合初秋吃的养生滋补粥。
结语：虽然天气的炎热告诉我们夏天还没有离去，但是秋天的脚步已经在向我们走来，所以做好立秋养生为整个秋季的健康生活作保障，希望大家可以按照小编的方法进行养生。
