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芹菜拌花生米
特点：味道香脆，清淡可口。
材料
芹菜，花生米，姜丝，蒜末，盐，昧精，香油各适量。，(好不要加醋)
花生米的做法
将芹菜根和叶片去掉，切成2厘米长的段，用开水焯一下，捞出备用。
花生米提前泡几个小时后再用水煮熟，倒入焯好的芹菜中，加上姜丝、蒜末、细盐、醋、味精、香油调匀即可装盘食用，这也是生活小窍门。(这个菜也可以和红萝卜同拌：红萝卜切长条，过热水焯凉后放进一起拌)
醋泡花生
材料
主料：花生米
辅料：生菜、香干
调料：香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱
做法
1、将花生米油炸熟;
2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;
4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。吃花生具有养生的功效。
结语：看了上文的介绍，我想大家都应该知道哪些人不适合吃花生了吧!还有小编为大家推荐的一些花生的营养价值，感兴趣的朋友们也可以了解一下哦!
