9、治乳汁少：花生90克，猪前蹄膀1只炖服。
10、治脚气：花生连衣、赤豆、红枣各150克，加水同煎服。
材料：花生米;醋;白糖;盐;
做法
花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干。
锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热。
待花生米有炸开的响声后再炒一会儿，待有香味且差不多都裂开时起锅沥油。 (注意哦，花生米要等冷了后才会脆)
醋，绵白糖，和少许盐调成味汁，香菜切末。
把步骤4里的材料全部倒入放冷的花生米里拌匀即可。
小贴士
1.炒花生米一定要冷油下锅，让花生随着油温逐渐加热，这样炒好的花生米受热才会均匀，里外的酥脆程度才会一致，否则会外面炸焦了里面还是生的。
2.花生米可以一次多炸点，老醋汁则需要现吃现拌。
3.另外，花生米出锅后颜色还会变得稍深一点，所以，炒的时候注意把握好火侯，千万别炸糊了。
结语：看了小编的介绍，您现在花生的营养价值了吧，也应该知道老醋花生的做法了吧。其实花生的吃法有很多种，有时间可以试试小编文中介绍的吃法哦，一定不会让您失望的。
