黑芝麻杏仁饼

　　芝麻的营养价值非常高，人们不断的用自己的智慧，制作出好的芝麻饼。今天小编为大家带来的是黑芝麻杏仁饼，下面就和小编一起去了它吧。

　　黑芝麻杏仁饼

　　黑芝麻杏仁饼是澳门礼记饼家始创的特色糕点之一，已经有近百年历史，礼记饼家生产的“澳门特色杏仁饼”凭着传统的手工工艺，古法秘制，结合现代的生产先进工艺，生产出的杏仁饼已成为祖国大陆、港澳台、世界各地唐人街、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!好吃的黑芝麻杏仁饼咬下去口感好，滋味无穷!

　　黑芝麻杏仁饼特点

　　饼入口甘香松化，嚼之，肥而不腻，让人回味无穷，松化好味道的杏仁饼让人难以忘怀，一个接一个，拿不停手，吃不停口，是老少咸宜的小点心.

　　黑芝麻杏仁饼

　　食用植物油，黄奶油，白砂糖，绿豆粉，杏仁，黑芝麻，杏仁等

　　黑芝麻杏仁饼的制作方法

　　绿豆粉、糖粉和油先拌匀，再加入水拌至无粉粒便是饼料(把杏仁粒加入拌匀便是杏仁粒杏仁饼料)，步骤：饼模内先填入一半的粉料，放入馅在中间;再填入另一半粉料，刮去多余的粉料，并用手心压实，用木棍轻敲几下，把饼小心倒出饼模;接着将杏仁饼放在烤盘上(用烤架效果更佳)，用150度烤约25分钟即可(烤时要半敞开烤箱门，只作烘干就可以了)，这时杏仁饼就做好了，方法其实好简单，比较适合喜欢自己动手的朋友，但过程需掌握得当，否则好难做出美味的杏仁饼来。

　　芝麻的功效与作用

　　芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素B1、B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

　　结语：黑芝麻杏仁饼既满足人们摄入能量与营养的需求，又满足了人们的口舌之欲，是一种不可多得的点心。有兴趣的朋友可以试试哦。