土豆泥的做法 营养丰富也能减肥

　　土豆是大家经常吃的一种食物，相信大家对于土豆都有着自己的一套做法，土豆泥相信大家并不陌生，不过却很少有人知道该怎么做，今天小编给大家带来土豆泥的做法，来一起看看吧。

　　土豆泥的做法

　　1先将土豆去皮，洗净放入锅中煮。

　　2在煮土豆的过程成中

　　3香菇洗净，用凉水泡发

　　4香葱，香菜分别洗净，切碎，备用。

　　5将泡好的香菇捞出，切成小丁，备用。(注意泡香菇的水不要倒掉。)

　　6将香葱，香菜，切碎，备用

　　7将煮好的土豆捞出盛在一个大的容器中，用勺子腻成泥。

　　8将泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌匀。

　　9把八角，花椒，以及干辣椒倒入油锅中爆香，再将它们全部捞出，再把切好的香葱，香菜，香菇丁，加盐放入油中爆香，炒好之后把它们全部倒入土豆泥中拌匀。

　　10淋入香油

　　土豆的营养价值

　　从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。

　　土豆的功效与作用

　　1.治疗湿疹

　　以马铃薯洗净去皮，捣碎如泥敷于患处，每隔一小时换一次，约十次即能治愈。

　　2.治疗胃痛、恶心反胃

　　以马铃薯100克洗净去皮、生姜8克洗净、橘子肉15克共榨汁去渣饮用，对于胃神经官能症之食欲不振、呕吐反胃，治疗效果良好。

　　3.天然的美容佳品

　　土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

　　4. 能留住岁月的脚步

　　土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

　　5.提高免疫力

　　铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

　　6.解毒

　　有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

　　7.通便

　　促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。

　　总结:相信土豆的营养与功效大家都已经了解了，如何做出美味的土豆泥大家都学会了吗?是不是已经按耐不住了呢，还等什么，赶紧动手试试吧。