玉米腰果炒蝦仁 帮你增进食欲

　　腰果，大家一定都吃过的吧，它的营养很丰富，做法也很多，大家有没有尝试下用腰果、玉米、蝦仁搭配起来做菜呢，今天小编就来带大家一起学习，玉米腰果炒蝦仁的做法是什么?腰果的营养价值体现在哪?

　　玉米腰果炒蝦仁

　　材料

　　玉米粒1小碗，虾仁适量，熟腰果仁1包，盐适量，白胡椒粉适量，淀粉1小匙，料酒1匙，蒜2瓣，橄榄油一点点，水一点点，香油1匙

　　做法

　　1、将虾清洗干净，剥出虾仁，挑去虾肠，将虾仁放在加了盐、白胡椒粉、料酒、淀粉，将它们搅拌均匀后加入冰箱冷藏。

　　2、蒜2瓣剁成蒜蓉。

　　3、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤(2)爆香。

　　4、加入将近一碗的玉米粒和少量的水进去翻炒，等玉米粒快熟时将冷藏好的虾仁放进去翻炒。

　　5、至虾仁差不多熟时加入熟腰果仁1包、适量盐、白胡椒粉、1匙香油翻炒均匀，装盘即可。

　　小诀窍

　　用洋生菜叶包着吃也很美味

　　腰果的营养价值

　　含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

　　腰果中的果仁营养很丰富，常被用来制作腰果巧克力，此外，腰果还可榨油，且是上等的好油，果壳液常被用来制作油漆。

　　腰果含有丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。对于爱美的女士而言再好不过了。

　　腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

　　腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%，亚油酸仅占10%，因此，腰果与其他富含亚油酸的坚果相比，酸败的可能性较小。

　　腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。

　　腰果树是一种经济价值极高的果树。果柄酸辣甜，可食用，亦可用来酿酒。果仁营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口。

　　经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

　　结语：通过以上学习，玉米腰果炒蝦仁的做法是不是很简单呢，大家快快放下手中的事，学起来吧，不会的朋友可以试着多做几遍哦，有兴趣的朋友还可学习下腰果的其它一些做法，希望小编的文章对你们有帮助。