茶树菇青椒炒肉怎么做 它能治疗水肿吗

  茶树菇的肉质里含有丰富的营养元素,经常食用能够增强身体的免疫力。它的做法也是多种多样的,那你知道茶树菇青椒炒肉怎么做吗?它能够用来治疗水肿吗?我们一起去下文了解一下具体的操作步骤吧。

  茶树菇青椒炒肉

  主料

  茶树菇200g,青椒110g。

  猪肉230g。

  辅料

  油适量,盐适量。

  豆豉适量,生抽适量。

  料酒适量。

  步骤

  1.准备并洗净食材。

  2.青椒切条,新鲜茶树菇从中切成2段。

  3.猪肉切成段状,加生抽及少许食盐、料酒腌制。

  4.热油锅快速炒熟猪肉。

  5.炒熟后盛出。

  6.利用锅中余油爆香豆豉,放入青椒。

  7.马上放入茶树菇。

  8.炒至茶树菇、青椒断生,放已炒好的猪肉。

  9.翻炒均匀即可。

  小贴士

  1.因为茶树菇的柄比较厚,所以在食用之前可以用手稍稍撕开即可,能够让它们更快入味。

  2.在腌制猪肉的时候可以添加少量的生粉调和的水,那样既能保证鲜嫩,也不显老哦。

  茶树菇的营养价值

  经过临床的实践证明,茶树菇对于很多的病症都具有治疗的作用,特别是对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有非常好的作用呢。根据有关国家食品质量监督检验中心测定,它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。

  结语:通过小编上述的介绍,大家对于这道茶树菇青椒炒肉都明白了吧。所以对于喜欢吃的人来说,一定不要错过了这道营养丰富的美食哦。