香螺片炒丝瓜 营养爽口的美味

　　我们知道香螺的吃法有很多，它可以煸炒，也可以做汤，还可以白煮。那你知道香螺炒丝瓜吗?大家知道这道菜是怎么做的吗?下面我们一起去了解一下具体有哪些操作步骤吧。

　　香螺片炒丝瓜

　　主料

　　香螺300g，丝瓜300g。

　　辅料

　　油适量，盐适量。

　　步骤

　　1.将香螺用水煮熟，取出香螺肉。

　　2.把香螺肉洗净切片。

　　3.丝瓜去皮切细长滚刀块。

　　4.热锅之后，向锅中倒进适量的食用油，然后将红椒放进去进行爆香处理，接着讲片好的香螺片放进去进行快速翻炒。

　　5.倒入丝瓜。

　　6.加少许食盐。

　　7.撒少许胡椒粉去腥。

　　8.翻炒后出锅即可。

　　小贴士

　　1、由于丝瓜含有大量的水分，所以在本品中是不需要加水的。

　　2、香螺切片快炒要舍掉尾部不吃。

　　香螺的营养价值

　　香螺中含有大量的蛋白质，蛋白质对于人体是非常重要的，它是生命的基础哦，如果人体中没有蛋白质的话，也就没有生命了。由此可见它的重要性，因为它和生命活动息息相关的。

　　结语：通过上文对于香螺片炒丝瓜步骤以及制作的小技巧的详细介绍，大家对于这道菜应该都明白了。而且经常食用香螺还有明目和促进消化的作用呢，所以一定不要错过哦。