夏日防暑 我们该如何正确喝水(2)

  纯净水可以无限制喝吗

  通过若干蒸馏程序而成的纯净水,去除水中杂质的同时,也不含任何矿物质营养素。适当饮用当然可以补水,但要小心,当盛夏流汗过多,一次过大量饮用纯净水,而没有补充盐分,反而容易造成心脏负担过大,甚至“水中毒”。

  浅尝怡情 多喝慎重

  目前国内外出现一些新产品,如富氧水(在纯净水的基础上添加活性氧,以提高血液氧含量的一种饮用水)、富氢水(清除体内氧自由基)等。作为营养师,冯静欣建议,现代人可以适当尝试,但没必要逼自己喝这些高科技水,日常喝矿泉水就可以了。例如富氧水,“偶尔饮用不会产生问题,若作为饮用水长期饮用尤其对儿童要慎重。

  水中氧含量是否越高越好需经过长期临床观察验证。富氧水用于呼吸系统疾病临床治疗,比在市场上推广更合适,所以严格来讲,富氧水应该作为医疗用 水,在医生指导下饮用更为恰当。”

  气泡水与苏打水、碳酸饮料有什么不同

  在国外旅游或爱到外国餐厅吃饭的同学们都知道,欧洲人爱喝气泡水,这个Sparkling Water常在点餐时一并奉上。有的人担心气泡水刺激肠胃,但也有西方人认为气泡水对肠胃健康有帮助,更有人认为气泡水佐餐有助于减肥。

  其实气泡水就是一种矿泉水,无论天然或是人工气泡水,大多数是因矿泉水中的碳酸分解成二氧化碳,而令开瓶后气泡充盈,口感清爽。在炎热的夏天,二氧化碳能快速带走体内热量,盛夏可作消暑降温之用。

  苏打水是靠人工在净水中加入碳酸氢钠,能中和胃酸,还有抗氧化作用,预防皮肤老化,但由于添加了甜味剂和香料,要小心影响健康,而且长期饮用苏打水有引起碱中毒的风险。

夏日防暑 挑选矿泉水 苏打水 
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