山竹的功效与作用 它能清热解凉吗

　　山竹是一种比较名贵的水果，大家对它应该都有一些了解，它的味道比较清香，经常食用对身体有一定的好处。那你对于它的功效和作用都了解吗?它能清热解凉吗?通过下文一起来了解一下吧。

　　山竹的功效与作用

　　清热解凉

　　山竹中含有一种物质具有清热解凉的作用，因此经常吃山竹还可以有降火的功效，还能解除人体的燥热，让身体变得更加凉爽。

　　去脂降燥

　　山竹是偏寒性的一种水果，它能够起到降燥的功效，它还能够用来化解身体里的脂肪，起到润肤和降火的作用。如果皮肤生疮了，或者是年轻人脸上长痘痘了，都可以通过食用山竹来进行调理，当然也可以用山竹煲汤。

　　山竹的营养价值

　　山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质。另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

　　每100克山竹的营养素为：能量69千卡、维生素B60.03毫克、蛋白质0.4克、脂肪0.2克碳水化合物18克、叶酸7.4微克、膳食纤维1.5克、硫胺素0.08毫克核黄素0.02毫克烟酸0.3毫克、维生素C1.2毫克、维生素E0.36毫克钙11毫克、磷9毫克、钾48毫克、钠3.8毫克、碘1.1微克、镁19毫克铁0.3毫克、锌0.06毫克、硒0.54微克、铜0.03毫克、锰0.1毫克、维生素A0.55毫克。

　　这里大家需要记住的一点就是，山竹中含有大量的纤维素，纤维素会在肠胃里进行吸水后开始膨胀，如果过多进食山竹就会造成便秘，所以一定要适量。如果不小心一下吃多了，也可以用红糖姜茶来化解。

　　山竹的选购

　　购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食;

　　也可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子，食用时务必留神。

　　山竹的食用方法

　　食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。

　　山竹主要是去壳，然后将里面的白色果肉吃掉就可以了，别的可以不用吃的，因为营养都在果肉中哦，不过上面也说到了，一定不要过量食用山竹哦，过量了就会起到一定的反效果。

　　结语：通过小编上文的介绍，我们知道了山竹的相关的功效和它的营养价值，经常食用山竹还能够去火的作用，对于青春期的孩子来说是比较适合食用的。