七彩虹鸡尾酒 鸡尾酒的特点是什么

　　鸡尾酒，大家都应该听说过吧，鸡尾酒是一种把各种不同的酒通过调制而成的一种花样酒类，鸡尾酒在国外很流行。其中很的就是七彩虹鸡尾酒了，你知道七彩虹鸡尾酒是怎么调制的吗?鸡尾酒的特点是什么呢?想知道的话那就和小编来看看这篇文章吧。

　　七彩虹鸡尾酒

　　材料

　　山多利石榴糖浆---------1/6

　　汉密士瓜类利口酒-------1/6

　　汉密士紫罗兰酒---------1/6

　　汉密士白色薄荷酒-------1/6

　　汉密士蓝色薄荷酒-------1/6

　　山多利白兰地-----------1/6

　　用具

　　利口杯一只

　　做法

　　依序将配方慢慢倒入杯中

　　这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。

　　鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。

　　鸡尾酒的特点

　　1.鸡尾酒是混合饮品

　　中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。

　　2.花样繁多，调法各异

　　用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的口味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。不仅因原料的不同而有差别，调制手法的运用也会使鸡尾酒产生不一样的口味。一名好的调酒师，对其身体协调性有极高要求。

　　3.具有刺激性中味

　　鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，等等。

　　4.能够增进食欲

　　鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。

　　总结：看完上面这篇文章，现在知道七彩虹鸡尾酒是怎么调制的了吧。七彩虹鸡尾酒实际上调制起来很简单，没有特别复杂的手法，只要把不同重量的就来均匀分开就好了，快来试试吧。