小排的吃法 用小排吃出免疫力

  现在的物价越来越贵了,许多的家庭都在为生活精打细算。那么,如何能够在经济实惠的情况下还能够买到实惠的食物,还能吃出相当高的免疫力?这就是小编今天要为大家说的主题。那么,大家又知道哪些菜可以提高免疫力呢?其实,免疫力食物在我们的身边非常的多,市面上面的随处可见。那么,现在小编就教大家排骨的吃法,还有土豆的吃法,后,还有一道非常实惠美味的油豆腐的做法

  小排扯面

  要给我们祖国的下一代上菜谱,那一定是要营养全面,物美价廉,而且味道也得让孩子们喜欢。今天上的这道菜谱是一个集肉菜面为一体的主食菜谱,叫小排扯面。

  河南人的烩面是有名的一道名小吃,然后今天小编为大家所介绍的这道面就是根据烩面演变出来的。但是这个里面将羊肉换成了小排,所以价格也非常的便宜,但是味道丝毫不比任何的菜要差。在这道面里面还加了许多的配菜,所以这道面里面的汤在做出来后颜色是粉粉的,看上去就让人非常的有食欲。

  所需食材/厨具

  主料

  小排(800g)胡椒粉(3g)盐(适量)

  调料

  面粉(400g)水(200g)盐(3g)

  厨具

  炒锅、高压锅

  制作步骤

  把面粉、盐、水同时放入面包机

  用一个和面程序和成光滑的面团。手工揉面也是可以的,盖上稍湿的屉布或者保鲜膜饧20分钟,

  取一个面剂擀开,用擀面杖顺长在中间压一道痕迹,这样扯面时方便

  每个面剂表面抹油,放入盘中,盖上保鲜膜饧半小时。

  小排用水浸泡清洗,凉水入锅焯水去除血沫

  压力锅放开水及八角、花椒、姜,放入焯好是小排,上汽后加压煮10分钟。

  取两勺排骨汤,把排骨也捞入炒锅中,加入盐和胡椒粉煮2--3分钟。此时不要用太多排骨汤,这样容易让排骨入味。

  然后加入开水,把面扯开入锅煮,

  面快熟的时候放入苋菜,苋菜煮熟即可

  小窍门

  今天这个量是四个人的量,总计价格是30元,平均一人不到8元

  煮面时排骨汤不要太多,以免汤油腻,可以加3--4倍的开水。 有条件的话可以用高筋粉,我就用了一般的面粉,只要揉好,也是很筋道的。

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