12、猕猴桃
富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。
13、鸭子
鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
14、甲鱼
滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
美味养肝汤
红枣汤
材料：7颗红枣、400毫升水， 红枣;
做法
1、将红枣剪7刀，先放到煲里。
2、约400毫升的水，把水煮开后，直接冲到已放好红枣的煲里，盖上锅盖，等八小时后(一个晚上)
3、(第二天早上)开温火，就是煤气炉头小的火，炖煮1个小时候，就是养肝汤了。
枸杞羊肝汤
材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。
做法
1、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。
2、羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10 分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。
3、用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。
4、加入白胡椒粉，炖煮约10分钟即可出锅。
猪肝汤
做法
1、将猪肝切成方块，先放置麻油半勺，猪肝下锅炒至变色往后马上起锅。
2、在锅中放水，水开往后放入猪肝，值到全熟。
绿豆汤
做法
1、绿豆洗净，冷水下锅，加盖熬煮，中途不可开盖;
2、沸腾5-6分钟后立刻关火，将汤倒出来，天天当水喝。(此时是汤绿的时候，也是养肝护肝的，切不可煮过头，那就只有解毒的作用了。)
注意：剩下的绿豆也别糟蹋了，加点百合和大米，煮粥吃。鲜百合不仅有养心安神的功效，还富含黏液质和维生素，对皮肤细胞的新陈代谢有好处。
结语：看了小编上文的介绍，您是不是已经知道养肝护肝的食物都有哪些了呢?您是不是也已经知道如何养肝护肝了呢?小编希望您可以把今天学到的有关春季养肝食谱的知识分享给您身边的小伙伴们哦，还等什么，赶快一起来学习一下哦。
