孩子多吃这些食物体质更棒(2)

  3、鸡蛋

  鸡蛋的营养价值早已得到了国内外的认可,被评为“世界上营养的早餐”,这么好的食物,怎么能让孩子错过呢?从婴儿四五个月的时候开始,医生就会让家长给宝宝添加辅食了,而首选的就是鸡蛋。

  鸡蛋的蛋白质丰富,品质也好,仅次于母乳,这是人体基础的营养成分。蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等对宝宝的神经系统发育的好处是很大的,可以提高脑力,让宝宝更聪明。

  营养保留的全面的做法就是煮,其次是蒸,不要总是煎鸡蛋给孩子吃,不仅油多,而且会使营养流失。有些人可能会觉得生鸡蛋更有营养,没有经过烹饪或是高温,营养能保留得更全面,这种想法是错误的。生鸡蛋中很可能会有寄生虫,对孩子的发育反而有害。

  4、核桃

  蛋白质是生命的基础,核桃中的蛋白质含量也是很多的,并且,核桃中的蛋白质中还含有赖氨酸,这是一种对大脑神经发育非常有帮助的物质,儿童经常吃核桃可以促进大脑发育,特别是记忆力可能得到较大的提升。

  而维生素B可以参与到身体中脂肪、糖分等的代谢;维生素E则起到防治细胞老化的作用,对于孩子来说,也是增强脑力的一个重要因素。卵磷脂不仅可以使脑细胞活跃,还可以起到安定神经的作用。

  因此,儿童经常吃些核桃,对生长发育,特别是大脑发育是非常有益的。不过,由于核桃中的油脂含量较高,建议每次只吃3-5个,不要吃多,可以每天坚持吃。

  结语:儿童的生长发育是所有父母都为之忧心,且一直在努力的。但孩子平时的进食问题,不是不好好吃饭,就是爱乱吃零食,营养很难达到全面而均衡。家长不妨多给孩子吃一些本身营养就较为全面的食物,这样可以在较大程度上确保孩子体质强,少生病。以上这些食物都是很适合儿童吃的,你家的孩子吃了吗?

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