鸡蛋我们平时都是吃的很多的，它可以说是非常百搭的一种食物，但是很少有人知道，鸡蛋其实也是有搭配禁忌的，它不能某些食物一起吃。鸡蛋的功效有很多，常吃有利于身体健康，鸡蛋的做法有哪些?带着疑问，让我们一起来看下面的介绍!
1、鸡蛋不要与糖同吃
鸡蛋不建议加糖，这一点估计很多人会觉得很吃惊，因为在很多地方都有吃糖水鸡蛋的习惯。实际上当我们把鸡蛋和糖放在一起吃的时候，鸡蛋里面的氨基酸和会糖形成一种沉淀物，我们的身体是无法吸收的，因此，鸡蛋和糖要分开吃哦。
2、鸡蛋不要与柿子同吃
鸡蛋和柿子也是属于禁忌搭配，这样的搭配估计也有不少人都吃过。如果把柿子和鸡蛋一起吃，会让我们的肠胃出现不舒服的情况，还可能会导致肠胃炎甚至是结石。对于肠胃功能比较虚弱的人来说，出现呕吐或者是腹泻也是很常见的。
如果把鸡蛋和柿子一起吃了，那么建议要多喝一点盐开水，一般认为这样的方法可以进行催吐，让食物尽快的排出来。当然对于肠胃功能比较好的人，即使吃了这样的搭配可能也完全没有什么反应，但是保险起见，还是尽量避免为好。
3、鸡蛋不要与豆浆同吃
不少人的早餐都会选择豆浆鸡蛋的搭配，有些人会选择在豆浆中打入鸡蛋花，又或者在吃完鸡蛋后用豆浆解渴。其实豆浆含有一种胰蛋白，单独饮用豆浆的话会有很好的营养作用，但是当这种胰蛋白与蛋清中的卵松蛋白相结合，往往会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
4、鸡蛋不要与鹅肉、兔肉同吃
鸡蛋不适合与兔肉、鹅肉一起吃，这是因为兔肉、鹅肉偏寒性，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
5、鸡蛋不要与鳖同吃
鸡蛋与鳖同吃也容易出现胃肠不适，由于鳖肉比较滋腻，如果是患上感冒，或者寒湿体质的人一般都要尽量少吃，特别是孕妇跟刚生完宝宝的产妇，进补时需要留意不要同时吃这两种食物。
