“天干物燥，小心火烛”，这是我们在各种经典的电视剧、电影里面经常听到的桥段。尤其是秋天，不管是气候、还是温度，都让空气中弥漫着一股“干燥”的味道。每当这个时候，又干又燥的环境总是让一部分人难以抵挡，身体的各种毛病也就接踵而来，往往首先迎接的便是老朋友—“上火”。
导致上火的原因千千万，大概有这几种。或许是太过于忙碌，亦或是体内水分消耗过度，导致身体内外的平衡被打破;而大多数原因是来自于外部，此时还是在“秋老虎”的掌控之下，身体一旦不能很好的适应就会产生燥气，“上火”就会回来“找”你。
那么一旦遇到“上火”了，我们该怎么办呢?为大家推荐一款食物，“芹菜”，在祛除“上火”问题有独特疗效。
祛“火”专家
“上火”，按照中医来说，出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，这就是“上火”。
众所周知，芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及维生素A、维生素C等微量元素，长期以来，人们都把它食用，又作药用。
一到秋天，人们往往有口干舌燥、气喘心烦等身体不适的症状。经常食用芹菜，有助于对身体清热解毒，去病强身;同时，肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人，芹菜也可以说是不二的选择。
芹菜性味甘凉，具有清胃涤痰，祛风理气，利口齿爽咽喉，清盱明目和降压的功效。此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香轴，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗效用。
叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用。
它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
食疗是解决秋季“干燥上火”的一种方式，但是并不是全部，除了食疗，我们需要做的还有很多!
