2、鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
3、蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
4、食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
功效：木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。
宝宝上火吃什么比较好
气候炎热、干燥，很多人都会有上火的症状，而娇嫩的小宝宝更容易出现上火的状况。宝宝上火怎么办?新手爸妈面对这种常见问题往往显得手足无措，其实多吃点蔬菜就可以帮助宝宝败火啦。
由于宝宝的抵抗力不如成人，容易上火或感冒，秋冬季尤为严重。宝宝上火了，该怎么办呢?有什么方法可以去火呢?
宝宝上火的表现有哪些
大便干结：有的宝宝上火后会引起便秘，排便时因肛门受干结粪便剌激出现疼痛而哭闹。
眼屎增多：宝宝眼内分泌物增多，尤其是早晨起床时可见眼角有眼屎，过多时会粘住眼睑。
口舌生疮：宝宝上火后大都会出现口角糜烂、干裂、嘴唇起疱疹、口腔黏膜及舌头溃疡等症状。
皮肤干燥：宝宝肌肤稚嫩，如果长期呆在湿度过低的环境中，皮肤很容易变得干涩，甚至发生皲裂，宝宝的毛发也会因此变得干枯无华或脱落。
腹泻：宝宝的消化系统比较娇弱，一旦上火就容易发生肚子胀满不适、腹痛、腹泻、大便酸臭、肛门发红等症状。
