按1：5的比例调制，可保肝护肝，增强巨噬细胞的吞噬能力，提高免疫力、干扰素生成量。
7.菌类
如香菇，含香菇多糖，其中菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食用可提高抗病能力。
8.鸭肉
鸭子性凉有滋阴功效，而肝炎者一般阴虚内热，如雪梨炖全鸭是其食疗佳方。
9.猪血
猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。
我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。
这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。
10.西红柿、柑橘、猕猴桃
富含VC，有补肝护肝之功，可帮助肝脏解毒。
损害肝脏的食物
1、高脂肪食物
大量食用高脂肪食物，不但会加重肝脏负担，而且还会导致血脂(胆固醇和甘油三酯)升高，从而诱发脂肪肝。
所以大家应尽量少食高脂肪食物，如肥肉、动物内脏(肝、脑、肠等)、葵花籽等。
同样不该食用的还有高糖食物，因为糖分摄取过多易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝等。
2、酒
酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏，从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。
3、辛辣、刺激食物
辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血。
4、加工食品
因为加工食品中含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力，从而加重肝脏负担、诱发肝损伤。
所以，身边常见的加工食品，如方便面、罐头等，都要尽量避免。
结语：春季是养肝的好时候，男人只要养好了肝，那么身体一定会更加健康，养生工作也能事半功倍。今天给大家介绍了关于男人春季如何养肝的问题，希望能够对大家有所帮助，让每一个人都能在春季养好肝。
