脑震荡饮食 四款食谱治疗脑震荡(2)

  食物相克

  虾仁

  1.食虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;

  2.不宜与猪肉同食,损精;

  3.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;

  4.忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻。

  香菜

  服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效;同时吃猪肉不可加香菜,否则助热生痰。

  小白菜猪肉饺

  主料:小麦面粉,300克,小白菜,300克,猪肉(肥瘦),400克。

  辅料:姜,5克,大葱,5克。

  调料:白酒,10克,酱油,10克,盐,4克,胡椒粉,2克,香油,30克,各适量。

  制作方法

  1.将面粉加水和盐适量揉搓成面团,再将面团分小块,擀成饺子皮。

  2.小白洗净,用开水氽烫,捞出,放入冷水中冷却,挤干水分后切碎;葱姜分别洗净,均切成末。

  3.猪肉剁细成肉馅,加入所有的调味料(酒、酱油、盐、胡椒粉、香油)拌匀,再加入葱、姜末和小白菜调匀,成馅料。

  4.每张饺子皮中包入馅料,捏成饺子。

  5.把包好的饺子放进开水中煮到浮起,再反复加入两次水煮开,捞出就可以了。

  食物相克

  猪肉(肥瘦)

  猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

  食用猪肉后不宜大量饮茶。

  大葱

  葱不宜与蜂蜜、枣、狗肉同食;葱与蜂蜜不可同食,否则易引起痢疾的发生。

  脑震荡的治疗原则

  一、观察患者病情的动态变化

  对于确诊为脑震荡的病人,要求住院治疗观察1~2周,以免发生迟发性颅内血肿时来不及救治,延误治疗时机。

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