吃什么补血 推荐8款补血养血食疗方(2)

  火腿——补脾开胃

  【配方】火腿2000克,猪肋条肉3000克,白酒1000克,清酱200克,白糖100克,茴香10克,花椒20粒。

  【用法】将火腿有皮的一面在明火上烧至微焦为度,用温水浸泡后,刮去油垢和焦痕。

  再入锅煮熟,连皮切成小方块,猪肋条肉切方块煮下后,同金华火腿一起入沙锅,再煮肉汤煨,加入白酒、清酱、茴香、花椒、白糖,文火煮至肉烂为佳。肉味香美,俗名佛跳墙。

  【功效】火腿性温味咸,有补脾开胃、滋肾、益气血、充精髓的作用。

  阿胶——补血食疗方

  阿胶具有滋阴润燥、补血止血之功。阿胶能促进红细胞与血红蛋白的生成,有显著的抗贫血、止血作用。

  阿胶是女人一生滋阴养血的好选择,女人在不同年龄都可以根据情况,适当服用阿胶,那么就不仅可以因血滋养顺利地度过不同的生理阶段,而且对保持容颜、身心健康都有一定裨益。

  阿胶补血食疗1——阿胶鸡蛋汤

  将阿胶小碎块10-15克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。

  阿胶补血食疗2——阿胶蜜枣炖鸡

  从整片阿胶中取出阿胶15克砸成小块,加上蜜枣1颗、鸡肉50克,放入炖盅内,加水到炖盅的3/4满,接着隔水炖一小时,一个星期喝2-3次。

  此汤有补血养血安神的功效,适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用,男女均宜。

  阿胶补血食疗3——阿胶黄酒

  这是阿胶方便的吃法,可以把10-15克阿胶放于适量黄酒中,搅拌均匀等到阿胶溶解后,放在火炉上稍微加热,或者用微波炉叮热1分钟,然后再服用。

  此吃法可以让女性快速补血,同时还能调理月经。

  阿胶补血食疗4——即食阿胶(固元膏)

  即食阿胶,是阿胶的一种方便食用方法,人们可以自制固元膏,因为固元膏具有润肠、通便、滋阴养血的功效。但是服用固元膏需要根据个人体质。

  中医指出,血虚、阴虚的人适宜服用固元膏,但热性、燥热体质的人并不适合吃固元膏。

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