红薯粥
红薯能正气养胃、化食去积，兼清肠减肥。
红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌以及肠胃蠕动，起到排毒通便的作用。
另外，它所含的β胡萝卜素是一种超强的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。
红薯粥的做法
材料
粳米、红薯各适量。
做法
将红薯洗净，连皮切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水。
两者一同放入锅中，加入足够的水煮至粥稠。后根据口味加入适量白糖，再次煮沸即可。
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